YAMAZEN 卓上刃物研ぎ器 YCS-125

￥ 6,480

微妙な製品 - ～届いてすぐ包丁を２本研いだのだが、３本めで突然、回転がストップ。すぐにコンセントからケーブルを抜き、チェックしたところ、モーターが異常に加熱していた。底部のネジがとても熱い。「壊れたかも？」と思い、しばらく放置。常温に戻ると問題なく動き出した。（サポートに電話が繋がらず未確認だが）サーモリミッターが内蔵されているのか。その後２本包～～丁を研いだが、あまり押さえつけると負荷がかかりすぎ、またトラブルになるように感じた。しかし、軽く滑らせているだけで刃物が研げるわけがない。（ちなみに、負荷をかけなくてもモーターはかなり加熱している）結局、この大きさで、このトルクでは、ばりばり包丁を研ぐという用途には向かない。むしろ、面積の広い砥石として（無回転で）使ったほうがは～～るかに効率的に研げるし、ガイド金具も取り外したほうが使いやすい。（刃物を研ぐコツは、角度を一定に保つこと）以上から、砥石で刃物を研いだ経験がある方には、物足りないだろうが、使い道はある。初めて刃物を研ぐ方にはやや使い難い製品ではないかと思う。もっと大きめの製品を選択したほうがよいだろう。～